Хозяйка из Испании научила так готовить. Капуста вкуснее мяса: быстро и просто
Капуста способна дать организму дневную норму клетчатки. С включением разных видов капусты в рацион можно быстрее избавиться от лишнего веса. Кроме того, капуста при постоянном употреблении снижает уровень холестерина.
Покажем, как оригинально можно приготовить капустные пироги.
Ингредиенты для капустных пирогов:
Капуста — шт.;
Растительное масло — 30 мл;
Лук репчатый — 2 шт.;
Мясной фарш — 300 г;
Соль — ч. л.;
Паприка — ½ ч. л.;
Молотый перец — ⅓ ч. л.;
Кориандр — ½ ч. л.;
Яйца — 3 шт.;
Сметана — 2 ст.л.;
Мука — 5 ст.л.
Приготовление капустных пирогов:
Кочан капусты оборачиваем в пищевую пленку и убираем в м
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
Сохраните, чтобы не потерять!
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
Приготовление:
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Итак:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ров