Наивкуснейший торт “Крепвиль”
Потребуется (на торт d = 22 см)
Тесто для коржей:
80 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
1/2 ч.ложки разрыхлителя
800-900 г муки
Заварной крем со сгущенным молоком:
650 мл молока
семена 1 стручка ванили (опционально)
3 яйца
4 ст.ложки крахмала
1 банка варенного сгущенного молока
120 г сливочного масла комнатной температуры
Как готовить:
Коржи:
1. В миске сливочное масло взбить с сахаром.
2. Добавить яйца и еще раз взбить миксером до объединения.
3. Добавить молоко, перемешать.
4. Часть муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к маслянно-молочной смеси. Постепенно добавить всю муку. Смот
Салат из помидоров "По царски"
Помидоры получаются очень вкусными и достойными царского стола.
Ингредиенты:
мясистые красные томаты,
красный репчатый лук (желательно сладких сортов),
пучок зелени (петрушка, укроп, кинза, базилик или ту, что любите больше).
0,5 ч. ложки уксуса 70% на литровую банку томатов.
Ингредиенты на 1 литр маринада:
100 г сахара,
0,5 ст. ложки соли,
5 горошин черного перца,
лавровый лист.
Приготовление:
1. Помидоры помыть и порезать кружочками.
2. Репчатый красный лук порезать колечками.
3. Положить слоями томаты, зелень, специи и лук в банку и залить кипятком на 15 минут. Далее, воду слить в кастрюлю и довести до кипения с добавлением соли, саха