Пицца не только быстрая, но и нежная!
Легкое, воздушное тесто на кефире, любая начинка. Пицца не только быстрая
, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
мука 3-4 стакана
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
колбаса 300 г
шампиньоны 200 г
кетчуп 1 упаковку или томатную пасту смешать со специями по вкусу
лук репчатый 2 головки
Пармезан + Моцарелла + твердые сыры майонез Яйца Кефир Майонез
Твердые сыры ⠀
Капуста маринованная со сладким перцем
1 кг белокочанной капусты;
100 г моркови;
200–300 г сахара;
40–60 г соли;
0,5 кг сладкого перца;
100–200 г репчатого лука;
250 мл столового уксуса 6%-ного;
3–5 г семян укропа или тмина.
1. Нашинковать капусту, крупно натереть морковь, лук нарезать кубиками, очистить перец от семян и бланшировать его 5 мин, затем сразу остудить и нарезать полукольцами.
2. Смешать овощи, добавить специи и соль. Залить банки на четверть горячим рассолом, затем сложить овощи.
3. Пастеризовать поллитровые банки 15 мин, литровые и двухлитровые — 20 мин.
Приятного аппетита!
#капуста#перец#закуска#заготовки#вкусно#ДачаЗагородныйРай