Շտապ Գաթա (ՄԱԾՈՒՆՈՎ ԳԱԹԱ)
Ուրեմն մեզ անհրաժեշտ է--- 1- բաժակ -(250գրամ) մածուն կամ կեֆիր, 250 գրամ կարագ կամ մարգարին-( 1 տուփ) , 1 ճաշի գդալ պեսոկ,3 բաժակ ալյուր-- (500գր), 0,5 թեյի գդալ սոդա,1 տուփ վանիլին, մեկ պտղունց աղ, 1 ձվի դեղնուց--- և 1 հատ ձվի դեղնուց խմորի վրա քսելու համար--- Պատրաստում ենք խմորն այս կերպ --- Լավ սառեցրած կարագը կամ մարգարինը դանակով կտրատում ենք փոքր կտորների ( լավ սառը պետք է լինի) , որից հետո ավելացնում ենք 3 բաժակ ալյուրը, որի մեջ խառնած է +սոդա+աղ+վանիլին+ և լավ խառնում ենք բայց ոչ ձեռքերով--այլ կամ կոմբայնի մեջ կամ Mini Chopper -ով--խառնում եք մինչև մասսան դառնա միատարր (գնդիկների տեսքով, նման թաց պեսոկի), ---- որից հետո դրա մեջ ավելացնում ենք մածունը կամ կ