Компот "Мохито"! На 2-х литровую банку: - Крыжовник - 500 гр - Мята - 4 веточки - Лимон - 2 дольки - Сахар - 200 гр Приготовление: - Хорошо вымыть банки и крышки, в каждую налить понемногу кипятка и прикрыть крышкой. Оставить до тёплого состояния. Зачем это делать? чтобы проверить банку на прочность, ну и немного простерилизовать - Засыпать крыжовник, положить мяту и лимон, сахар в банку и залить крутым кипятком( очищенной водой)закрутить плотно крышкой и несколько раз перевернуть банку чтобы растворился сахар. - В перевёрнутом виде хорошо укутать банки с компотом до полного остывания(около двух суток) - Остывшие компоты можно хранить при комнатной температуре.