Сегодня же иду за рyлькой! Рулет из рульки Нам понадобится: - Рулька (1,2кг) - Масло растительное 30мл - Соль 1 ч.л. - Перец чёрный 0,5 ч.л. - Перец красный (паприка) 0,5 ч.л. - Чеснок 3зуб ⠀ Приготовление Рульку замочить в воде на 1-2часа. Далее кожу скоблим ножом, промываем и аккуратно удаляем внутреннюю кость. Мясо подрезаем и распределяем в те места, где его мало. Делаем маринад. В растительное масло добавляем соль, перец чёрный и красный, чеснок и тщательно перемешиваем. Натираем нашу рульку внутри маринадом, скручиваем в рулет и с помощью кулинарной нити обвязываем рульку. Сверху кожу так же немного смазываем маринадом. Заворачиваем в пергаментную бумагу и двойной слой фольги.
Три вкусных салата с простым приготовлением "Казань", "Салат за 5 минут" и салат "Без варки и жарки"
Ингредиенты для салата "Казань" 300 г отварной говядины, 4 вареных яйца, 150 г натертого сыра, 2 соленых огурца (желательно домашней засолки), 1 небольшая красная луковица, зерна граната для украшения, сметана и майонеза в равных пропорциях для заправки салата. Ингредиенты для салата "Без варки и жарки" 150 г моркови по корейски (если у вас её нет, то рецепт её приготовления мы опубликовали вчера), 2 свежих огурца, копченое мясо (количество по вкусу), 170 г консервированной кукурузы, 170 г консервированной фасоли, соль, перец и майонез по вкусу. Ингредиенты для салата "За 5 минут" 1 б