Вкусные и очень просты в приготовлении! Сами кольца пышные, легкие и полые внутри. ⠀ Ингредиенты для теста: - молоко 125мл - воды 125мл - яйца 4шт ( С0) или 5шт (С1) - масло или хороший маргарин 100гр - мука 150гр - щепотка соли - сахар 5гр Крем: - 250 гр сливок не менее 33% жирности - сахарная пудра (по вкусу) - ваниль - 250гр маскарпоне ⠀ Как приготовить: 1. Соединить в сотейнике молоко, воду, масло или маргарин соль и сахар, поставить на огонь и довести до кипения. ⠀ 2. Снимаем с огня и вводим сразу всю муку, хорошо вымешиваем до однородности, возвращаемых на средний огонь и постоянно помешивая просушиваем тесто ( в течении 4 минут) до появления беле