Вкуснейшая домашняя мини пицца, как в школе. Готовится всё просто, дрожжевое тесто получается воздушное и мягкое.
Тесто для пиццы :
мука - 2,5 стакана
дрожжи сухие - 6 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
тёплая вода - 1 стакан
1 яйцо
растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
колбаса или ветчина - 200 гр.
маринованные огурцы - 2 шт.
сыр - 200 гр.
Соус:
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
В просеянную муку (2,5 стакана) добавляем сухие дрожжи 6 грамм, соль пол чайной ложки и сахар 2 ч.л. Перемешиваем.
В другую миску выливаем стакан тёплой воды, вбиваем сюда одно яйцо и добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Тоже перемешиваем.
Осталось сюда всыпать всю нашу сухую смесь и замесить тес