Обожаю такую курочку
Ингредиенты:
куриное мясо-1,5 кг
Мука-3 ст.л
соль-1 ч.л
красная сладкая паприка-2 ч.л
чёрный молотый перец-1/2 ч.л
чеснок-6 зубчиков
зелень
молоко-200 мл
растительное масло-для жарки
В пакете смешиваем муку, соль, паприку, чёрный перец. Смешивайте хорошо!
В получившуюся смесь отправляем кусочки курочки и тщательно перемешиваем!
Обжариваем курицу на растительном масле, периодически переворачивая, до полного приготовления. У меня ушло 25-30 мин. жарим под крышкой
Готовим заливку: смешиваем зелень, чеснок и молоко.
Заливаем смесью готовое мясо и тушим ещё 5-10 минут на средней температуре.⠀