Ленивые хачапури
Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Кефир 5 ст.ложек
Мука 100 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.ложки
Сыр тертый 200 гр
Соль, петрушка
Готовим:
1. Соединяем яйца, соль, кефир и петрушку, хорошо перемешиваем
2. Добавляем тертый сыр, муку с разрыхлителем и еще раз смешиваем
3. Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем тесто
4. Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
5. Разрезаем и подаём
Приятного аппетита!