Это самая вкусная закуска с фарше в слоеном тесте.
#закуски Ингредиенты: слоеное тесто: 400 г фарш: 300 г помидоры: 1 шт. лук: 2 шт. яйца: 1 шт. черный перец: 5 г соль: 10 г картофель: 300 г вода: 500мл соль: 10 г сыр: 100 г петрушка: 30 г яйца: 1 шт. моцарелла: 50 г майонез: 200 г горчица: 30 г уксус: 10 мл сладкая паприка: 5 г чесночный порошок: 10 г луковый порошок: 10 г
Пышные Беляши, вкуснее я еще не ела! Сочные, мягкие, с хрустящей корочкой!
Для теста мы возьмем:
Молоко (тёплое) - 600 мл
Мука (достаточно для получения мягкого теста)
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Для начинки мы возьмем:
Фарш средней жирности
Лук
Соль
Чёрный молотый перец
Паприка
Зира (по желанию)
Вода - полстакана