Лечо по - Болгарски 4 кг - помидор,3 кг - перца,стакан очищенного - чеснока,1 стр - горького перца,2 ст ложки - соли,1 ст -сахарного песка,1 ст - масла. Помидоры ,чеснок и горький перец пропустить через мясорубку. Добавить соль,песок и масло.Кипятить 15 минут с момента закипания.Затем добавить нарезанный перец.Варить 20 минут с момента закипания.Уложить в стерилизованные банки , закатать и укрыть потеплее до утра. Выход 5 - 6 литров.(в зависимости от сочности помидор)
Draga si scumpa noastra Sorina de ziua ta iti dorim cer senin,zile cu soare si mereu sa te inconjoare numai oameni cu sufletul mare.Sa ai succese la invatatura si sa ne aduci numai bucurii.Te iubim mult