Творожные блинчики по-деревенски Из творожного теста получаются нежные, пышные блинчики с пористой структурой мякиша. Они не такие тонкие, как из обычного блинного теста на молоке, но вкус у таких деревенских блинов просто восхитительный! Творог желательно использовать мягкий, пастообразный, чтобы во время выпечки в блинчиках не образовывались плотные творожные комочки. Если у вас в наличии домашний крупнозернистый творог, то его необходимо протереть через металлическое сито для получения более однородной консистенции. Необходимые продукты: - Творог – 180 г. - Мука пшеничная в/с – 280 г. - Яйца куриные – 2 шт. - Простокваша или кефир – 200 мл. - Вода фильтрованная – 200 мл. - Сахар –