КУРИНЫЙ РУЛЕТ " МРАМОРНЫЙ"
Такой вкусный и оригинальный рулетик будет отлично смотреться в качестве нарезки на праздничном столе. Он так же разнообразит ваше меню на каждый день и бутерброды с ним ваши домашние сметут со стола в первую очередь. Отличная замена колбасе!
Ингредиенты:
филе куриное - 700 г
быстрорастворимый желатин - 30 г
чеснок - несколько зубчиков
паприка молотая - 1 ст. л.
черный молотый перец и соль - по щепотке
смесь средиземноморских трав - 1 ч. л.
Приготовление:
Куриное филе - промыть под проточной водой, обсушить салфеткой и порезать небольшими кусочками - приблизительно 2х2 см.
Очищенный чеснок измельчить острым ножом.
Теперь в отдельной тарелке смешать все необхо
Готовим вкуснейший салат в корейском стиле. Это очень вкусно!
Салат из капусты и огурцов по-корейски
1 небольшой кочан капусты
2- средние морковки
1 средний огурец
1 красный болгарский перец
Для заправки:
2 зубчика чеснока
100 гр растительного мала
50 г уксуса 5%
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
3 столовые ложки соевого соуса
хмели-сунели
1 чайная ложка тхины (молотый кунжут)
красный молотый перец острый (на любителя)
Приготовление:
Капусту нарезаем на крупные квадраты, морковь натираем на специальной терке для корейских салатов, тонко кружочками нарезаем огурцы. Красный сладкий перец нарезаем соломкой. Все это перемешиваем. Готовим заправку. На сковороде разогрев
Готовим блюда из субпродуктов - это просто, вкусно и не дорого.
Рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков на любой вкус.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ
Понадобится: 500 г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, специи по вкусу, соль.
Промыть и обсушить пупочки. Мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания. Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду (соду добавляют при готовке жилистого, сухого мяса, желудков, требухи, чтобы ускорить процесс готовки, мясо при этом получается нежным, сочным) – соус вспенится, когда пена сойдет, добавить специи, подсолить и пер