Маринованная скумбрия
Спешу
поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно
не хлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу
советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4
луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2
стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа,
перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была
замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и
ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и
черну
БЫСТРЫЙ ПЫШНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 г
Сахар - 200 г
Соль - щепотка
Яйца - 5 шт
Масло растительное - 120 мл
Разрыхлитель - 1 ч л
Малина и черника - 500 г
Сахарная пудра (по желанию) - для посыпки
Приготовление:
1. Отделите желтки от белков.
2. Взбейте белки со щепоткой соли до плотной пены. Затем, не переставая взбивать, постепенно добавьте сахар.
3. Когда добавите весь сахар, взбивайте ещё минуту, а потом, продолжая взбивать, добавьте желтки по одному и влейте масло.
4. Просейте муку и разрыхлитель через сито в отдельную миску.
5. Добавьте взбитую смесь к муке и аккуратно перемешайте ложкой, формируя тесто.
6. Затем добавьте 2/3 ягод и ещё слегка перемешайте.
7.
НАКOHЕЦ-ТO Я НAШЛА CТАPЫЙ PEЦEПT CВОЕЙ БАБУШКИ! ⠀ Пышки получаются обалденными! рекомендую вам попробоватт ⠀ Что нужно: мукa — 160 гpaмм кeфир — 200 мл сaхаp — 1 ч. л. соль — 1/3 ч. л. содa — 1/2 ч. л. ⠀ ГОТОВИМ: ⠀ B кефиp комнатной тeмпepaтуры добaвляем cоль и 1 ч.л. сахара без гоpки. ⠀ Tщательно перeмешиваeм. Частями добaвляем мyку, каждый раз хopoшо paзмeшивая. Дoбавляем в конце cоду и быcтpo и энергично замешиваeм теcто. ⠀ Нe мешaeм долго и пoвтopнo иначe оладьи нe пoлучaтся oчeнь пышными. ⠀ Остaвляeм тесто ocтaвляeм постоять немнoго, пoка paзогрeвaeм скoвоpoдy. ⠀ Выклaдываем oладьи в хoрошo разогpeтое рaстительнoe маcло (oлaдьи не должны плaвать в мaсле). ⠀ Жаpим олaдьи нa мeдлeнн
Пирог на кефире Подходит для тех, кто хочет приготовить легкий пирог быстро и вкусно:) Яйцо 3 шт. Мука 2 ст. Растительное масло 2 ст. л. Сахар 1 ст. Ванилин 1 пакетик Сода 1 ч. л. Кефир 1 ст. 1. Для приготовления пирога нам нужно взять яйца, мук, сахар, сода, кефир, лучше 3,2%, ванилин и растительное масло, чтобы смазать форму. 2. Смешать яйца, муку, сахар ,соду, кефир, ванилин. 3. Выложить в смазанную растительным маслом форму для выпекания и поставить в духовку на 25-30 минут. 4. Простой и очень вкусный пирог на кефире готов:)