Салат на зиму ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они
в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы
и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски",
или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку,
кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный -
уж