ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА СЛИВКАХ Вам понадобится Для опары: • Сливки 33% - 250 мл • Дрожжи сырые - 50 г • Сахарный песок - 50 г Для теста: • Желтки - 15 шт. • Сахарный песок - 250 г • Сливочное масло - 200 г • Сливки 33% - 500 г • Мука пшеничная в/с - 1100-1200 г • Цедра одного лимона, цукаты, изюм - по вкусу Приготовление: Чтобы сделать опару, теплые сливки смешайте с сахаром и дрожжами, оставьте под пленкой на 15-20 минут Желтки перетрите с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, опару и сливки (можно холодные) Постепенно введите просеянную муку. По желанию можно добавить цедру лимона, это придаст тесту цитрусовый привкус. Цедру можно заменить на ванилин Замесите тесто и оставьте
Настаивать чистотел можно как воде, так и на спирту. Чтобы приготовить настой чистотела на воде, необходимо залить кипятком указанное в рецепте количество травы и дать средству хорошенько настояться, после чего процедить при помощи марли. Гораздо более сильным лекарственным средством является настойка чистотела приготовленная на водке. В этом случае необходимо взять высушенную или даже свежую траву, заполнить ею поллитровую емкость банки или бутылки, и залить все водкой. Настаиваться средство должно не менее двух недель, после чего его необходимо разбавить водкой в пропорции 150 мл настойки чистотела на...ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ