Как приготовить корейку.
Ингредиенты:
1,5 кг свиной корейки
1,5 кг свиной брюшины с кожей
1 головка чеснока
50 г зелени (укроп, петрушка, базилик)
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. молотого перца.
Приготовление:
1. Если ты купила корейку на кости, аккуратно отдели ее от мяса. Затем очисти ножом шкуру брюшины.
2. Мелко нарежь зелень и чеснок.