МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки) , положить в холодную воду
Самые быстрые салаты за 10 минут. Они вас выручат в любом застолье.
На пороге гости, а вы не знаете, чем их угощать? С такими салатами не
придется долго возиться: все быстро и просто. А результат вас поразит!
Рецепты салатов на скорую руку должны быть у каждой хозяйки
Записывайте рецепты! Ингредиенты:
Для салата «Мечта»:
сухарики — 20 грамм;
крабовые палочки — 50 грамм;
помидор — 1 штука;
майонез или сметана — 2 столовые ложки;
чеснок — 1 зубчик;
сыр твердый — 50 грамм;
зелень.
Салат «Мечта». Салатик возможно сформировать сразу в формочке, потому что он идет слоями. Небольшими кусочками нарезаем палочки — это будет дно салата. Из помидора удаляем сердцевину и нарезаем так же куб