Здорово и просто.
Проверенный рецепт. Мой любимый. Часто деткам такие делаю. Очень вкусно!
ПРОФИТРОЛИ
Сохраните себе
На 35 шт
Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Вода - 250 г
ПОДОГРЕТЬ
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 3 г
Заварить тесто без комочков,
остудить до комнатной температуры
Яйца - 4-5 шт (общий вес яиц
без скорлупы 233 г)
Вводить по одному и перемешивать до однородности.
180 градусов/50 минут (режим верх/низ)
НАЧИНКА:
Любой крем (заварной, сливочный, крем-чиз, масляный, шоколадный и тд.)
Повидло, варенье, джем
Паштеты, икра, рыба, ветчина и тд.
Не надо усложнять. Налейте кофе … Окно откройте.. Сделайте глоток. И отпустите боль и катастрофы, остатки грусти, горестей, тревог. Не надо усложнять. Вдохните ветер. Все, кроме жизни - мелочи, пустяк. Все лишнее отсейте на рассвете, и станьте чуть счастливей просто так !
Усть-Омчугу исполняется 83 года. Поздравляю всех жителей! Вы полностью заслужили изменения, которые происходят в Усть-Омчуге в последние годы. Только совместными усилиями мы сделаем посёлок лучше. С каждым годом наша малая Родина становится все комфортней и краше. Благоустройство, новые стройки и детские площадки - здесь можно перечислять долго. Главное — это ощущения. В Усть-Омчуге дышится, здесь становится комфортно жить и работать, есть чем заняться. А самое главное- есть будущее! Раньше многие говорили, что посёлок вымирает... Теперь люди приезжают сюда и остаются здесь жить. Так держать! Хочется поблагодарить всех жителей за преданность родной земле. Искренне пожелать всем больши