ПЛЯЦОК "КОКОСОВА СНІЖИНКА"
Інгредієнти для 3 бісквітів :
· 9 яєць
· 1 і ½ склянки цукру
· ¾ склянки пшеничного борошна
· ¾ склянки картопляного борошна
· 3 чайні ложки розпушувача
Відокремити білки від жовтків . Збийте до жорсткої . Додати цукор, знову збити , додайте жовтки . Змішати на найнижчій швидкості . Просіяти борошно з розпушувачем . Додати в яйця . Змішати . Вилити тісто в три форми 23x35 см , вистелених папером для випічки . Якщо не має 3 форми, то збиваємо по черзі 3 яйця.
Пекти 30 хв при температурі 180 гр. Остудити.
Інгредієнти для крему :
· 3 і ½ склянки молока
· 30 г цукрової пудри
· Ванільний пудинг
· 10 г борошна
· 2 яєчних жовтки
· 250 г масла
½ склянки молока , я