Продли, ГОСПОДЬ, мои ГОДА,
Но разума НЕ ОТНИМАЙ.
Пусть будет ТЕПЛЫМ кров всегда
И ХЛЕБ в ДОСТАТКЕ и ВОДА,
С ДЕТЬМИ не РАЗЛУЧАЙ.
И СОХРАНИ мне до КОНЦА
И ЗОРКОСТЬ глаз, И ЛОВКОСТЬ рук.
ПОКОЯ дай на склоне лет.
Избави от ДУШЕВНЫХ МУК.
ОТ СГЛАЗА, ЗАВИСТИ, ХУЛЫ.
ОТ ХВОРИ И ВОЙНЫ
ДЕТЕЙ И ВНУКОВ, И РОДНЫХ
О, ГОСПОДИ, ХРАНИ !
Не дай мне ПЕРЕЖИТЬ ДЕТЕЙ
И видеть их в НУЖДЕ.
Еще ПРОШУ за всех ЛЮДЕЙ –
Ты сделай их ДОБРЕЙ, СИЛЬНЕЙ,
Дай МУЖЕСТВА в беде.
Не дай ПОГИБНУТЬ. Сбереги:
Прохладу ВОД, тепло ЗЕМЛИ,
Сиянье СОЛНЦА, НЕБА синь,
Будь к людям МИЛОСТИВ. АМИНЬ.
А, если много я ПРОШУ,
То ВРАЗУМЕНИЕ МНЕ ДАЙ.
ПРОСТИ ГРЕХИ. Какие ЕСТЬ,
ДРУГИХ Не Дорускай....
Готовим вкусные домашние Эклеры
Вам потребуется:
Для заварного теста:
- 3 яйца
- 75 г сливочного масла
- 95 г просеянной муки
- щепотка соли
- 215 мл воды
Для заварного крема:
- 500 мл молока
- 180 г сахара
- 3 желтка
- 40 г муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
Как готовить:
1. В кастрюлю с толстым дном положить масло и влить 215 мл води. Довести до кипения так, чтобы к тому моменту, когда вода закипит, масло уже полностью растворилось.
2. Когда жидкость закипит, всыпать сразу всю муку и снять кастрюлю с огня. Действуя как можно быстрее, хорошо перемешать тесто деревянной ложкой: скоро оно станет густым и будет отставать от краев кастрюли. Посолить тесто.
Когда жидкость закипит, всыпать сразу всю