БАНАНОВЫЙ КЕКС
Кекс получается нереально нежным, мягким, в меру влажным, уверена, что оценят все, от мала до велика
Ингредиенты:
3 банана;
120 гр сахара;
лимонная цедра;
1 чл. лимонного сока;
2 яйца;
100 мл растительного масла (без запаха);
1 чл. разрыхлителя;
250 гр муки.
Приготовление:
1. Нарезаем бананы, добавляем сахар и пюрируем с помощью погружного блендера.
2. К бананам добавляем свежую цедру лимона, немного сока лимона, добавляем яйца и всё хорошо перемешиваем, добавляем масло и снова перемешиваем.
3. Ко всей смеси вводим разрыхлитель, муку, перемешиваем до однородности.
4. Нарезаем грецкий орех и добавляем к тесту, перемешиваем.
5. Силиконовую формочку смазываем сливочн