Знаменитые осетинские пироги - вам точно понравятся!
Ингредиенты:
Для теста:
●100 мл.молока
●2 ст.л. сметаны
●200 мл. кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●1\2 ч.л. соли
●2 ч.л. сухих дрожжей
●500-600 гр.муки
Для начинки:
●800 г фарша (у меня свинина\говядина)
●1 луковица
●4 ст.л. теплой воды
●4 отварные картофелины
●200 г. сулугуни
●100 г. сливочного масла
●соль, перец.
Традиционно готовят сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.Я делала мясной и картофельный.Ингредиенты приведены из расчета 2 мясных и 1 картофельный.
Приготовление:
Готовим тесто: Для опары: в кружку налить теплое молоко, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать.Оставить на 5 минут. В большую миску вы
Парадокс нашего времени.
Наши дома всё больше, а семьи всё меньше; мы имеем все больше удобств, но меньше времени.
Мы более образованны, но менее чувствительны; у нас больше знаний, но меньше здравого смысла; больше экспертов, но больше проблем; больше лекарств, но меньше здоровья.
Мы проделали путь на Луну и обратно, но нам сложно пересечь улицу, чтобыпознакомиться с новым соседом.
Мы создаем много компьютеров для хранения и копирования большого количества информации, но нам не хватает общения.
Мы пришли к большому количеству, но малому качеству. Это времена быстрого поглощения, но медленного усвоения, высоких людей, но низкой индивидуальнос
мудро сказано! Не обижайтесь на детей,что не пришли,не позвонили Не обижайтесь на детей,что подарить цветы забыли У них своя земная жизнь Такого темпа мы не знали Их быстроходный поезд мчит В другую жизнь,в другие дали,Умейте отпускать детей Не прицепляйтесь к их экспрессу,Умейте отпускать детей У них другие интересы Свой тихоходный экипаж Остановите на мгновенье,Пусть Ваши дети в жизнь летят По выбранному направлению Примите их какие есть !И если в силах-помогите,На быстроходный поезд сесть,С дороги вовремя уйдите,Душой старайтесь их понять,Махнуть им вслед на полустанке И не пытайтесь догонять!Встав рано утром спозаранку Любите собственных детей,В их сердце местом дорожите Ведь мы намного