Молчал 2 года. О своих первых днях, неделях, месяцах событий 2022 года в Мариуполе. То ли из скромности, то ли по нежеланию... Некоторые расспрашивают - и вот ппубликую всем. Многих фото не будет - их не пропустит Фесбук. Военные действия в городе для гражданских - это жесть... Помогал нескольким пенсионерам. Как мать воспитала. Смерть звала трижды. Кровать стояла в нескольких метрах в стороне от провалившихся 9 этажей... Осколок пролетел над столом, когда вышел на несколько минут... Дверь от срыва ударила не в голову, а когда наклонился. Потом пришла тишина и майские пчёлы полетели по цветкам... Прошу не лезть с полит. комментариями.- кто кого убивал. Публикация не об этом. А о боевой кат
500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 1–1.3 кг муки 6 яиц 200 г сливочного масла или маргарина 250–300 г сахара 300 г изюма 1 ч.л. ванильного сахара ⠀ Глазурь: 2 белка 100 г сахара ⠀ ? Способ приготовления: ⠀ Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). ⠀ Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Следом доб
Самый простой в приготовлении кулич из данного количества продуктов получится 10 шт , форма d 9 см
В видео готовили половину порции, 5 шт. куличей
Запишите рецепт, ближе к празднику разберётесь по какому рецепту будете готовить
Нам понадобится:
Сахар- 300 г
Мука - 1 кг.
Яйца - 6 шт.
Молоко - 230 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 20 г
Ванилин - 10 г
Масло сливочное - 350 г
Нагрейте молоко, добавьте 100 г сахара, дрожжи, хорошо перемешайте и отставьте на 15 минут
Сливочное масло растопите любым удобным способом и остудите до комнатной температуры
Яйца взбейте в пышную массу, добавьте остывшее масло, ванилин, оставшийся сахар и смесь с дрожжами. Все перемешай