#закуски Ингредиенты: фунчоза 1 пучок огурцы свежие 1 шт. морковь 1 шт. перец болгарский ½ шт. кинза свежая по вкусу чеснок 2 зубчика заправка для салатов готовая по вкусу Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Все овощи, кроме чеснока и кинзы, шинкуем тонкой соломкой, кинзу и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетираем руками до появления сока. Все продукты соединяем и хорошо перемешиваем, заправляем заправкой, затем оставляем на 2 часа в холодильнике для настаивания. Перед подачей на стол еще раз тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!