Сочники
Інгредієнти:
● Маргарин-250 гр
● Яйце-3 шт
● Цукор-100-150 гр
● Сметана-400 гр
● Борошно-4 ст (стакан-200 мл)
● Розпушувач- 1 ст.л
Начинка:
● Сир-500 гр
● Яйце-2 шт
● Цукор-100-150 гр
● Пудинг ванільний-1 пач
● Ванільний цукор-1 шт
Приготування:
Цукор збити з яйцями в пишну масу.
Розтопити маргарин і додати його в яєчну масу (маргарин повинен бути кімнатної температури) .Ще раз збити міксером.Додати борошно з розпушувачем. Перемішати.
Потім сметану.Сметану додавайте порціями, що б тісто не було туге і не липло до рук.
Поки тісто відпочиває, приготуйте начинку.
Всі продукти добре перемішати.
Тісто розкачати, вирізати кружки .Покладіть на одну сторону начинку, іншою стороною тіста