Чудо запеканочка. Капуста - 600 г Фарш - 350 г Морковь - 1-2 шт Яйца - 3 шт Сметана - 100 г Соль Специи Нашинкуем 600 г капусты. Морковь натереть на терке и обжарить до мягкости. В глубокой миске соединяем капусту, готовую морковь, фарш (у меня куриный), измельчённую зелень, соль и специи. Все перемешиваем. Для заливки смешиваем яйца и сметану. Заливку вливаем в капустную смесь и ещё раз хорошо перемешать. Форму для запекания смазываем растительным маслом и перекладываем полученную смесь. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 45-50 минут. По желанию за 15 минут до приготовления можно посыпать сыром. Чудо запеканка из капусты и фарша готова.