Вкуснейшая чиабатта
400 гр муки,
320 мл воды
соль 1/2чайной ложки
1 чайная ложка, совсем без верха сухих дрожжей.
Муку смешать с дрожжами и солью и влить воду теплую. Замесить тесто, и вымешивать мин 10-15 ложкой. Накрыть тесто и оставить на кухне на 12 часов не перемешивая. Тесто жидковатое всегда на чиабатту. Затем осторожно вывалить на посыпанный мукой пергамент, не нарушая пузырьки, скребком подобрать бока и сформировать осторожно хлеб. Выпекать при 180 гр до готовности.
Соседка уезжала на две недели в отпуск и принесла нам нечто со свисающим до пола брюхом и двумя фонарями глаз. На лбу отчетливо просматривались морщины, вобравшие в себя всю скорбь еврейского народа. "Сука и предатель" - читалось на морде кота, когда он смотрел на хозяйку, объясняющую нам, чем лучше кормить сфинкса. К нашему изумлению Мусик ел такие вещи, которые мы даже не пробовали. Телятину, отварную индейку и кролика у нас в семье никто никогда не готовил. Кот упал на бок посередине кухни и надменно наблюдал, как моя бабушка, которая в войну питалась картофельными очистками, удивлялась разнообразному меню ссаного кота. - Галя, а чем он заслужил такие обеды? Он что, воевал? Ладно ещё вот
Пол-пола – хирург без скальпеля
Без преувеличения можно сказать: пол-пола способна заменить целую
аптеку. Эта трава является мощным стимулятором солевого обмена в
организме. Лечит и подагру, и полиартрит. Как солевыводящее средство
применяется при пиелонефрите, мочекаменной болезни, циститах.
Способствует снятию воспалительного процесса мочевыводящих путей и
мочевого пузыря, в придатках, в почечных лоханках (пиелит), простате
(простатит). Отвар пол-полы является сильным мочегонным средством,
способствующим растворению почечных камней и выведению их из организма,
излечивает хронический гломерулонефрит (воспаление почечных
клубочков). Почки очищаются быстро, безболезненно и начинаю