Простое варенье из черной смородины стаканами.
Черная смородина — 11 стаканов
Сахар — 14 стаканов
Вода — 2 стакана
Черную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь.
В кастрюлю налить 2 стакана воды и 7 стаканов сахара.
Сварить сироп — сахар полностью должен раствориться.
В кипящий сироп положить всю смородину, довести до кипения и варить 10 минут. Снять с огня.
Всыпать оставшийся сахар, перемешивать в течении 10 минут до полного растворения сахара. Горячим разлить по банкам. Хранить в холодильнике.
Берём на заметку На 10 литров воды: - 3 грамма марганцовки, - 0,5 чайной ложки борной кислоты, - 1 столовую ложку мочевины, - 0,5 стакана золы. Хорошо все перемешайте. На каждый большой куст растения следует использовать около 1 литра этого раствора. Состав обеспечит растения всеми необходимыми питательными веществами для здорового роста и развития.