Как сделать лимонный джем? Лимон 10 Штук Сахар 5 Стаканов Вода 5 Стаканов Лимонное варенье — полезное лакомство с богатым составом. В холодное время года заготовка станет ценным источником витаминов.. Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Лимоны выбирайте крупные, плотные с гладкой кожурой. У таких лимонов тонкая подкожная прослойка. Если брать бугристые лимоны, то у них очень толстая белая прослойка, а значит в джеме будет много густой горькой мякоти. Лимоны ошпарьте кипятком. Это их промоет и сделает немного мягче. С каждого лимона отрежьте хвостики с двух сторон. Сами лимоны нарежьте на кусочки и удалите все косточки. Так же удалите внутренние белые прожилки, которые вам попаду
Нельзя прожить не испытав беду И в книге жизни разные есть главы Но вот - единственная ночь в году, Когда грустить мы не имеем права. В кругу семьи, в кругу друзей, Один - и так случается в пути-дороге. Перелистав том прожитых годин, Скажи себе: "Я снова на пороге"! Опять смотрю с надеждою вперед, Опять, как в детстве, безоглядно верю, Что принесет мне счастье Новый год, Залечит раны, возместит потери. Был старый год нелегким для меня, Порой казалось - на исходе силы. Я тихо говорю ему: "Спасибо"! Болел - теперь болезнь превозмогу. Разлюблен - что ж, переживу и это. Я докажу и другу, и врагу, Что песенка моя еще не спета. Та песенка, что мы зовем судьбой, Та песенка, что мы слагаем сами. Б
Какая, всё же, благодать, Покой и нега! Конца и края не видать Под слоем снега. Кругом белО – сойти с ума! – Деревья, крыши. Мохнатым инеем зима На ветви дышит. Смотри скорей: весь мир сейчас Хрустящ и ярок. Ты знаешь, этот день для нас - Большой подарок. Снежинки в форточку летят. Забыта осень. А я ликую, как дитя: Мне снова восемь. Юлия Вихарева Иллюстрация Елена Доронина