Ингредиенты:
— Молоко — 200 мл.
— Мягкий творог — 200 г.
— Растворимый кофе — 1 ч. л.
— Какао-порошок — 1 ч. л.
— Желатин — 10 г.
— Сахар — 20 г.
Приготовление:
1. В сотейник положить желатин и кофе, залить молоком и дать постоять 20 минут.
2. Сотейник поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, подогреть до полного растворения желатина.
3. В отдельной посуде смешать творог, какао и сахар, добавить молоко с желатином и перемешать.
4. В формочки для десерта разлить полученную массу и убрать в холодильник до застывания, примерно на 2 часа.
Застывший десерт можно присыпать какао и украсить по желанию.