Рецепт хлеба
Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.
а вот и рецептик:
1 литр вода кипяченая
дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
масло растительное 3 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 2 ч. ложки
мука 1,5 - 1,7 кг.
Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз,
Курочка-гриль дома в духовке
Курочка 1шт
Соль(не нужно высыпать всю пачку,достаточно просто прикрыть дно)
Соус:
Масло подсолнечное 100мл
Перец
Хмели-Сунели
Чеснок 3 зубчика
В видео я оговорилась,в масло добавляем перец,а не соль
Курочку помыть и промокнуть бумажными полотенцами или салфетками,
дно формы присыпать солью и уложить курочку,немного сверху присолить,и запекаем в разогретой духовке при 180-190гр примерно 45мин до золотистой корочки,
далее достаем курочку и смазать ее обильно соусом.Можно ее накрыть фольгой и дать немного настояться
Получается простоЯ вам серьезно говорю,как курица-грива на вкус и хрустящая ммммм…