Сырные шарики — настоящий хит среди закусок для вечеринки! Они разлетаются со столов за считанные минуты, так что можете смело использовать ингредиенты в двойном объеме.
Понадобятся:
- сыр твердый — 200 гр;
- яйца куриные — 3 шт.;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- мука пшеничная — 1-2 ст. л.;
- масло растительное для жарки;
- приправа универсальная «15 трав и специй» Gallina Blanca.
1. Натрите сыр на мелкой терке. Посолите, поперчите, добавьте приправу «15 трав и специй» Gallina Blanca и яйца. Тщательно перемешайте.
2. Чеснок измельчите, добавьте в сырную массу и понемногу введите муку (должно получится крутое тесто).
3. Сформируйте из теста небольшие шарики, обваляйте их в муке и жарьте в большом