Пышные оладушки
Ингредиенты:
Кефир 1% 400 мл
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Мука 300г
Приготовление:
К теплому кефиру добавляем соду и хорошенько взбиваем венчиком. Кефир должен увеличится в объеме.
После добавляем яйцо, сахар, соль, взбиваем все венчиком. Далее просеиваем муку и замешиваем тесто.
На сковороду выливаем растительное масло, разогреваем, выкладываем тесто и обжариваем оладушки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Готовьте с удовольствием!