Я его готовлю к чаю вместо торта! Так как не занимает много времени на приготовление: всё подготовили, положили сразу все в форму и в духовку и результат всегда превосходный. Вкусно и красиво.
ПИРОГ ВУЛКАН С НЕЖНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты:
крем:
●яйца - 2 шт.
●сахар - 2 ст.л.
●крахмал кукурузный - 5 ст.л.
●молоко - 500 мл.
●сливочное масло - 30 г.
тесто:
●мука - 200 г.
●какао - 2 ст.л.
●разрыхлитель - 1 ч.л.
●яйца - 3 шт.
●сахар - 30 г.
●масло сливочное - 50 г.
●молоко - 150 мл.
Приготовление:
1. Для крема смешать все ингредиенты кроме сливочного масла, отправить на плиту до загустения, добавить сливочное масло. Охладить.
2. Для теста муку просеять с какао и разрыхлит
Очень простой рецепт рогаликов
Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.
Ингредиенты:
1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немног