ВКУСНЕЙШИЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1 ч. л.
сметана (можно сметана + майонез) - 200 г
масло растительное - 2 ст. л.
яйцо - 3 шт
Для начинки:
филе курицы - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
морковь -2 шт
зелень по вкусу (тут кинза)
сметана - 1 ст.л.
соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Пока филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь.
2. Добавляем к овощам отварное мелко порезанное куриное филе, зелень и 1 ст. л сметаны. Подсаливаем, перчим и перемешиваем.
3. Теперь беремся за тесто: просто как следует смешиваем все ингредиенты (должна получиться консистенция густой сметаны).
4. Теперь смазываем форм