Грузин показал как правильно приготовить хачапури: оказалось не сложно (рецепт на кефире). Ингредиенты: кефир 2,5% - 300 мл cода - 0.5 ч.л соль - 0.5 ч.л мука - 350-400 гр сыр моцарелла - 300 гр сливочное масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В отдельную миску вливаем кефир,всыпаем соль и соду,перемешать. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто,готово тесто получается мягкое и прилипает к рукам.