Солим вкуснейшую красную рыбку с коньяком и цитрусом
На 1 кг рыбы берем 2 ст. л. крупной соли и 1-1,5 ч. л. сахара, плюс 2 ст. л. коньяка и сок четверти апельсина. Прикрыть тарелочкой и в холодильник на среднюю полочку. Пробовать можно уже через три часа. Но все же лучше давать рыбке вызреть. Хотя бы 12 часов, а лучше сутки и больше.
Женщины - наши любимые, красивые, ненаглядные! Как же они без подарков и поздравлений? И если в день рождения дорогой Вам женщины Вы не можете поздравить ее лично - пошлите ей открытку. На этой стр...