Крафтовый сыр от "Сыроварня Елисеевых" это Авторский сыр, созданный вручную, с использованием натуральных ингредиентов и уникальных рецептов.
Отличается от массового производства своей индивидуальностью, необычностью вкусом и разнообразием вкусов, лимитированным количеством.
Ремесленные сыры могут быть самых разных видов: твёрдые, мягкие, с плесенью, копчёные, выдержанные и т. д.
Изготавливаются из коровьего, козьего молока или их смеси.
В процессе производства используются различные добавки, такие как травы, специи, орехи, фрукты, вяленное мясо и другие.
Отлично сочетаются с вином, фруктами, орехами и мёдом.
Из них можно делать бутерброды, салаты, пиццу, пасту и даже десерты.
Сыроварня Елисеевых — это место, где рождается настоящее искусство сыроделия. Наша семья Елисеевых создаёт уникальные сыры, которые покоряют сердца гурманов по всему миру. Основанная более 10 лет назад, сыроварня стала символом возрождения традиций ремесленного сыроделия в России. Используются натуральные ингредиенты: свежее коровье и козье молоко, закваски, ферменты и натуральные специи. Каждый этап контролируется, чтобы обеспечить качество Авторских сыров. Ассортимент "Сыроварня Елисеевых" удивляет воображение: можно найти свежие сыры, такие как моцарелла и страчателла, которые готовятся непосредственно на заказ, к нужной дате, а так же выдержанные сыры, сыр с благородной плесенью. Вс