ПЕРЛОВЫЙ СУП (РАССОЛЬНИК)
Перловка(предварительно замочить в кипятке на час)
Картофель-3/4 шт.
Говядина (красные куски или голяшки)-300 гр.
Морковь-1 шт.
Лук-2 шт.(один в бульон, второй в зажарку).
Томатная паста-4/5 ст.л.
Чеснок-зубчик.
Соленые огурцы (чем больше, тем вкуснее, количество зависит от размера).
Соль, перец (по вкусу)
Паприка-1 ч.л.