Салат из зеленых помидор дольками #Как_вкусно_готовить#заготовки#салаты Ингредиенты: - 1 кг лука - 1,5 кг моркови - 3 кг недозрелых помидор - 300 г сахара - 300 г масла - 2 столовые ложки с горкой соли - 200 г яблочного уксуса Рецепт приготовления: 1. Для приготовления салата натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, а помидоры кружочками. 2. Овощи переложите в большую посуду и перемешайте. Дайте настояться салату около 12 часов, а затем слейте весь образовавшийся сок. 3. После этого влейте в салат растительное масло, яблочный уксус и всыпьте соль и сахар. 4. Проварите получившуюся массу в течение получаса, а затем разложите в чистые банки и стерилизуйте их около 5 м
Я спросила однажды у Жизни: «Что хорошего мне ты дала?» И тихонько она отвечала: «Ты достойно все годы жила!» Я спросила у Жизни ещё раз: «Сколько времени можно страдать?» Отвечая, она улыбалась: «Ты умела с победой шагать! Ты умела быть смелой и сильной! Ты держалась всегда молодцом! Я тебя наградила терпеньем – Этим мудрым тяжёлым венцом...» И я снова спросила у Жизни: «Ну, а где справедливость тогда?» И, ответив, она засмеялась: «Я тебе подарила года!» Я заплакала: «Жизнь – ты жестока. Я ведь просто живое дитя.» И, погладив меня по головке, Жизнь ответила – нежно, шутя: «Ты жила всем на радость всегда! Для других бескорыстно трудилась, Не щадила себя никогда И с судьбою покорно смирилась.