Я в России прекрасной, чудесной
За далёким Байкалом живу
И признаюсь, друзья, если честно -
Этот край всей душою люблю.
Я люблю эти стройные сопки
И багульника розовый цвет,
И подснежник застенчивый, робкий,
Он появится скоро на свет.
Отгуляли по краю морозы,
Им пора бы уже на покой,
Но ещё не проснулись берёзы
И туман над тайгою седой.
Спят под снегом озёра и реки
И грустит подо льдом Ингода,
Но снега - ведь они не на веки,
Да и льды здесь не будут всегда.
Снег растает, ручьями умчится,
Только солнце пригреет весной.
И опять перелётные птицы
Возвратятся с чужбины домой.
Край далёкий и всё-таки близкий:
Реки, горы, леса и поля,
Им поклонимся в пояс мы низко -
Это наша
Сегодня 10 декабря на 91- ом году жизни умерла моя любимая мама Дуракова Ирина Илларионовна.Скорбим. Для нас это тяжёлая утрата.Она была труженницей села, хорошей женой и матерью.
Рецепт хлеба.
Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.
а вот и рецептик:
1 литр вода кипяченая
дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
масло растительное 3 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 2 ч. ложки
мука 1,5 - 1,7 кг.
Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз,