ЛЮБИМАЯ СУПРУГА,ГЕЙДАР АЛИЕВА,ЗАРИФА ХАНУМ!
Сегодня день памяти выдающегося ученого-офтальмолога, академика Зарифы ханум Алиевой.
Сегодня минует 39 лет с кончины Зарифы Алиевой. З.Алиева скончалась 15 апреля 1985-го года в Москве.
Довга - блюдо Азербайджанской кухни Довгу можно есть как горячей, так и холодной Ингредиенты: Кефир 1 л. Вода 500 мл. Рис 1/2ст. Яйцо 3 шт. Мука 1 ст.л. Мята. Зелень (можно и зелёный лук) Соль. Рис, яйцо и муку перемешиваем, добавляем кефир, соль и воду. Все тщательно перемешать. Затем как начнёт кипеть добавляем мяту. Делаем подливку из яйца и добавляем в наш кисломолочный суп. Немного зелени и все готово. Сохраняйте рецепт.