САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
Ингредиенты:
Крупная морковь - 1 шт.
Яйца варёные - 2 шт.
Сыр твёрдый - 60 грамм
Петрушка - 3-4 веточки
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Сметана или майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
Натереть на средней тёрке очищенную сырую морковь.
Яйца также очистить и натереть на тёрке.
В салат из сырой моркови и яиц добавить натёртый твёрдый сыр.
Мелко нарезать петрушку и очищенный чеснок, добавить их в салат.
Салат из моркови, сыра, яиц, петрушки и чеснока заправить сметаной (можно заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны), посолить и поперчить.
Затем салатик перемешать, поместить в салатники и подать к столу