Как проходят ваши выходные? Надеемся, хорошо! Ведь впереди ещё 4 праздничных дня, чтобы выспаться и отдохнуть. А пока делимся календарём праздничных выходных на 2024 год, чтобы вы могли смело строить планы. — Новогодние праздники продлятся до 8 января — День защитника Отечества: 23–25 февраля — Международный женский день: 8–10 марта — Праздник Весны и Труда: 28 апреля — 1 мая — День Победы: 9–12 мая — День России: 12 июня — День народного единства: 3–4 ноября — Новогодние каникулы с 2024 на 2025 год начнутся 29 декабря #нацпроекты Вступайте в группу Национальных проектов
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт