Пышные кексы Ингредиенты: - 400 г творога, - 4 ст. ложки сметаны, - 4 яйца, - 100 г сливочного масла, - 2 стакана муки, - 250 г сахара, - 1 ч ложка соды, - соль по вкусу. Приготовление: Для этого рецепта обязателен натуральный творог, с "творожным продуктом" получается не то. 1. В глубокой емкости смешайте творог с остальными ингредиентами (кроме муки). Тщательно перемешайте. Для этих целей лучше всего погружной блендер, тогда кексы получаются более пышными. Постепенно всыпайте муку продолжая замешивание. Будет очень вкусно, если в тесто добавить цукаты, изюм, курагу, орешки или другие вкусности. 2. Выложите тесто в форомчки, лучше всего для таких кексов подойдут силиконовые формочки в вид
Ингредиенты: 1 кг минтая 30 гр. сливочного масла 2 яйца 2 головки репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 средние картофелины соль перец 50 мл сливок или майонеза панировочные сухари Как готовить: 1. Еще не совсем размороженные тушки минтая начать разделывать на филе. Срезать плавники и хвост, снять кожу и убрать хребет. Должно получиться просто рыбное филе без костей. 2. Почистить картошку, лук и чеснок. Картофель надо взять сырой, а не вареный! 3. Пропустить через мясорубку сначала лук, затем рыбу, чеснок и картофелины. 4. В полученный фарш разбить яйца, влить сливки или майонез. Посолить и поперчить. Вымесить до однородности, в конце добавить 30 гр. мягкого сл
Ингредиенты на 1 кг грибов: 100 гр. соли 3 лавровых листа по 5 листов смородины и вишни 2 листа хрена столового 2 зонтика укропа 1 ст. л. перца черного горошком 3 зубчика чеснока Как готовить: 1. Грузди, волнушки или сыроежки вымочить в холодной воде 5–6 ч. Рыжики только промыть. 2. На дно эмалированной, деревянной или керамической посуды всыпать слой соли, положить половину чистых листьев и 1 зонтик укропа. 3. Рядами укладывать грибы, посыпая каждый слой солью, перцем горошком, рубленным чесноком и лавровым листом. 4. Сверху закрыть все оставшимися листьями. Посуду накрыть чистой тканью, затем тарелкой и поставить гнет (1 л банку с водой).
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.