МАРИНОВАННЫЙ СЫР

Когда хочется чего-то к чаю, выручает этот простой рецепт

Бывает, что дома ограничено разнообразие продуктов, но очень хочется вкусненького к чаю. В таком случае я всегда использую рецепт моей мамы: «Печеньки по сусекам» 😋🍪☕️ Для него потребуются составляющие, которые есть на любой кухне. В объёмной чаше смешиваем все ингредиенты: 150 гр. размягчённого сливочного масла, одно яйцо, 0,5 ч.л. соды, щепотку соли, ст. л. сахара и три ст. л. сметаны. Всё нужно хорошо растереть и ввести 2,5-3 гранёных стакана муки. Замешиваем мягкое тесто и даём ему немного настояться. Следующим этапом, раскатываем тесто в пласт 5-7 мм. Всю поверхность посыпаем сахаром (можно использовать семена льна, подсолнуха, кунжут, корицу). Посыпку слегка вдавливаем скалкой в тесто. Вырезать печенье можно абсолютно любой формой. Для этого я использовала специальный фигурный ролик. Но можно обойтись и обычным ножом. Готово! Теперь печенье можно отправлять в печь на 15-20 минут при 180°C. Зарумянились, значит вытаскивайте. А какие у вас есть любимые быстрые рецепты выпечки?

Простейшие шоколадные кексы 🍫 Автор Катерина Терехина Новосибирск, Новосибирская область, Россия Друзья, рецепт не совсем привычный для меня, в большей степени, из-за своей простоты😅 Но иногда ситуация требует что-то свежеиспеченное в кратчайшие сроки и из минимума продуктов😀 Вот для таких ситуаций эти кексы!☺️ Ингредиенты Более 12 штук 150 гр сахара 170 гр муки 30 гр несладкого какао-порошка Щепотка соли 1/2 ч.л. разрыхлителя 70 гр термостабильных капель шоколада 150 гр молока 3,2% 50 гр растопленного сливочного масла 1 шт. яйцо СО Как приготовить Шаг 1 Все ингредиенты, кроме шоколадных капель взбить миксером на минимальной скорости около двух минут. Шаг 2 Добавить шоколадные капли и перемешать до однородности. Шаг 3 Разложить тесто по капсулам, заполняя их на 1/2, и присыпать сверху шоколадными каплями. Шаг 4 Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160 С, ~ 30 минут. Проверять на готовность деревянной шпажкой. Приятного аппетита!😘 Inst: terekhina.katerina #выпечка