Гороскоп для Раков на 2024-01-30:
Благоприятный день для работы и других полезных дел. Не придется выбиваться из сил, чтобы достичь профессиональных успехов. Все будет складываться удачно, и неважно, решите ли вы завершить начатое раньше или взяться за что-то совершенно новое. Успешными будут переговоры, некоторые Раки получат предложения, открывающие массу интересных возможностей. Важно не переживать по пустякам. Вы можете придавать слишком большое значение событиям, которые вскоре просто забудутся. Старайтесь больше времени проводить с теми, кто вас понимает и поддерживает. Общение с такими людьми будет по-настоящему вдохновляющим.
#МойГороскоп
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт