Изучаю печатные пряники. Эти из ржаной муки. Веет какой то самобытностью, фольклором. А еще они очень вкусные, можно сделать сладкий презент к любому празднику. Начинки делала пока только три-лимонная, вареная сгущенка с орехами, и клюква с размарином. Шикарно! Осталось ещё немного потренироваться, и пряники будут идеальные